人臉兔子心

冬天的腳步進了，天冷好想來碗熱湯，今天來試試加味青木瓜排骨湯~~

預備

食材：青木瓜,1顆 排骨,半斤 紅棗,適量 枸杞,適量 黃耆,適量
調味料： 
器材：

步驟

  
  

1.這就是今天的｢加味｣材料：枸杞、紅棗、黃耆
2.青木瓜含有豐富的蛋白分解酵素，可以促進肉類蛋白質分解，幫助吸收消化
3.排骨先川燙去血水，另燒開一鍋水開始燉煮
4.青木瓜的子還沒成熟，整個白白的好可愛
5.把所有食材放入鍋中以小火燉煮40分鐘至排骨軟爛即可
6.加味的青木瓜排骨湯喝起來有成熟風喔^^

 

食後感想

加味的燉湯喝起來滿特別的，問先生喝完有甚麼感想嗎?他回答：青木瓜吃了會飽，肉感覺比較嫩。因為我最愛喝湯了，把湯喝光光，料都留給他XD

這篇藥膳青木瓜排骨湯已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！