美人柑又叫美女柑,原名:明尼桔柚。表皮非常鮮艷就像美女臉紅的顏色,果實的前端呈現尖頭的形狀。美人柑非常細皮嫩肉,剝皮很容易壓壞果肉,這次買到的顏色雖然很艷紅,但甜度還不足,吃了兩顆剩下的拿來做果醬,香味變的更明顯了!
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美人柑又叫美女柑,原名:明尼桔柚。表皮非常鮮艷就像美女臉紅的顏色,果實的前端呈現尖頭的形狀。美人柑非常細皮嫩肉,剝皮很容易壓壞果肉,這次買到的顏色雖然很艷紅,但甜度還不足,吃了兩顆剩下的拿來做果醬,香味變的更明顯了!
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吃飽飯過兩個小時肚子突然痛了起來,據某不負責說法,說木瓜和優酪乳幫助消化,酵素和益菌可以令肚子舒服一些,在不至於痛到想找醫生,某人又一直在旁邊鼓吹下,肚子痛的本人只好自己打一杯果汁試試這個沒有根據的藥方....
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同事每年此時都會送上愛心補湯材料包,剛好家裡有雞腿雞翅,用壓力鍋燉了一鍋四物雞湯,喝完身體好暖,睡覺的時候神奇的手腳暖烘烘,不用穿襪子~~
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柿子最近沸沸揚揚,承受了很多不必要的壓力.....讓這道簡單的柿子沙拉唱出可愛溫暖得橘色音符,啦啦啦啦啦~~~~~
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南瓜南瓜好喜歡南瓜~~回家路上想明日菜色要帶什麼好呢?忽然想起還有南瓜,就來做個仿馬鈴薯燉肉的南瓜版吧,稍微瀏覽了一下cookpad,參考這裡http://cookpad.com/recipe/1089436
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認識納豆是從蠟筆小新那兒看來的(小叮噹裡的人都不喜歡納豆嗎?),黏呼呼口感好像不是每個人都愛,以前只知道納豆加在白飯上的吃法,頂多有蔥花、山藥的變化。後來有次看Grace做泡菜鴻喜菇竟然加了納豆,心想一定要來做做看,果然非常美味呀。參考食譜http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/8767526
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散出香味的黑斑香蕉是我做甜點的動力來源,動手只待香蕉成熟時XD,逛了很久的食譜,最後決定來個健康燕麥版,http://palachinkablog.com/banana-muffins-with-streusel-topping/
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客家系列是身為客家兒女的我一直很想做的一件事。不是為了口慾飽腹,而是一種深深的心願。不敢稱什麼傳承發揚,只是想藉由做菜過程的紀錄,讓自己慢慢尋找小時候的味道,那些深藏在心裡各種食材的風味和最原始不加矯飾的作法。記得參加葉倫會老師的導覽行程時,有一句話非常打動我心:「認識才會產生感情,了解才會產生愛。」希望客家小炒是個起頭,這個系列能一直持續下去~~
預備食材:五花肉,150g 乾魷魚,半隻 豆干,3片 芹菜,2根 青蔥,2根 辣椒,2支