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沒有人天生就會做菜,那些看起來像神一般厲害的大廚師也是從挑選食材、認識品種開始。他們的手,只是切過比你多好幾十倍的紅蘿蔔,所以他的絲與丁,看起來總是那麼有條不紊,整整齊齊
然而,做菜的心意最重要...
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