冬天的腳步進了,天冷好想來碗熱湯,今天來試試加味青木瓜排骨湯~~

預備

食材:青木瓜,1顆 排骨,半斤 紅棗,適量 枸杞,適量 黃耆,適量
調味料: 
器材:

步驟

  
  

1.這就是今天的「加味」材料:枸杞、紅棗、黃耆
2.青木瓜含有豐富的蛋白分解酵素,可以促進肉類蛋白質分解,幫助吸收消化
3.排骨先川燙去血水,另燒開一鍋水開始燉煮
4.青木瓜的子還沒成熟,整個白白的好可愛
5.把所有食材放入鍋中以小火燉煮40分鐘至排骨軟爛即可
6.加味的青木瓜排骨湯喝起來有成熟風喔^^

 

食後感想

加味的燉湯喝起來滿特別的,問先生喝完有甚麼感想嗎?他回答:青木瓜吃了會飽,肉感覺比較嫩。因為我最愛喝湯了,把湯喝光光,料都留給他XD

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