人臉兔子心

記得四月的時候看過企鵝牌做的莫札瑞拉mozzarella 金珠蕃茄 開胃冷盤http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/34500445那時就被條狀起司吸引，起司條也買了好一陣子，上週末才真的動手做，真是拖拖王，再拖下去起士條都要被當零食吃完了

預備

食材：小番茄,100g 起士條,1條 以下為醬料, 橄欖油,一大匙 鹽,少許 檸檬汁,8cc 義式香料,少許
調味料：
器材：

步驟

1.起士條切片狀，想像成迷你版莫札瑞拉切片；小番茄對切
2.混合醬料
3.就是這個起士條，方便好用
4.由於使用檸檬冰塊，醬料看起來稠稠的，其實是溫度的關係
5.醬料與食材放進保鮮盒裡，蓋起搖晃均勻後，放入冰箱半小時以上食用較入味
6.配上一杯果汁就是健康的纖維版下午茶

訣竅提示

使用保鮮盒搖晃食材會讓醬料更均勻又省力喔

食後感想

好食好食，最愛酸滋滋的沙拉醬，稍有鹹味的起士與小番茄是絕配，可說是迷你版的番茄莫札瑞拉切片沙拉~~~

這篇義式小番茄起士開胃菜已同步發表到我的dodocook，歡迎造訪留言、分享妳的試作成果！