在這個不確定的年代,你永遠無法得知喝下多少添加物,雖然水果不是自己種的,也不是保證百分之百沒有農藥,可是打果汁這件事總是比較踏實些--記在D-day
預備
食材:鳳梨,140g 奇異果,1顆 水,150g
調味料:
器材:
步驟
1.不論果汁機馬力或強度,打果汁的水果都盡量切成一致大小,約2~3公分見方的塊狀,較易打勻,對果汁機的刀片也比較好,冰塊更是越小快越好(大創有賣1x1CM製冰盒)
2.加入水或冰塊,太怕酸的可加些果糖
3.先打鳳梨汁,打勻後再加奇異果,可以保持成品的完美色澤
4.奇異果不論熟度,也要切成塊狀才好喔,本圖示範由奇異果縱切,再用湯匙直接挖出果肉
5.喝下一杯滿滿的維他命C與食物纖維
訣竅提示
由開過果汁店的本人流出一個小秘訣:除了奇異果以外的材料先打勻,最後再加入奇異果稍微攪打即可讓口感與外觀達到完美狀態,不需任何添加物喔
食後感想
奇異果與鳳梨是美容(C多多)又美身(纖維多多)的超棒組合!
這篇奇異果鳳梨已同步發表到我的dodocook,歡迎造訪留言、分享妳的試作成果!
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