自從讀過蔡惠民的「裸食」，對梅爾檸檬Meyer lemon便有了無法自拔的好感，每次看到黃檸檬，不管有沒有想做什麼，總是先帶回家再說。飽滿明亮的鮮黃色澤，清新卻又濃郁的甜甜香氣，令人喜愛不已。配上幾片自栽的檸檬香蜂草，與陽光乾上一杯!
預備食材：黃檸檬,1/3顆 蘇打汽水,1罐 蜂蜜,1大匙 檸檬香蜂草,數片 冰塊,適量
目前分類：果汁飲料 (10)
- Mar 27 Tue 2012 18:07
黃檸檬蘇打
- Jan 02 Mon 2012 12:43
甜菜根蘋果鳳梨優格
逛到水果店一眼望到甜菜根一顆只要10元，剛好家裡有蘋果、鳳梨、優酪乳，正好打成這杯健康果汁~~顏色真的跟照片一樣美麗呢^^
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- Jan 01 Sun 2012 12:42
木瓜優酪乳
吃飽飯過兩個小時肚子突然痛了起來，據某不負責說法，說木瓜和優酪乳幫助消化，酵素和益菌可以令肚子舒服一些，在不至於痛到想找醫生，某人又一直在旁邊鼓吹下，肚子痛的本人只好自己打一杯果汁試試這個沒有根據的藥方....
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- Nov 13 Sun 2011 23:37
【超快速】10分鐘黑糖薑湯
製作時間很想寫5分鐘，不過慢手慢腳如我，總是不知在摸些什麼.....這款是我自己去年靈光一閃想到的，不知道到底可不可以這樣做呢，不管，冬天領著寒風回到家裡想喝薑湯，顧不得手腳硬梆梆很冰冷就動手起來~~請大家也嚐試看看，超快速又不失辣味(*>﹏<*)
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- Aug 01 Mon 2011 15:55
檸檬原汁冰塊
一開始是為了烘培食譜中需要的少許檸檬汁找到的方法，天氣漸熱，檸檬冰塊用在自製飲料實在是非常的方便，夏日必備良品「檸檬冰塊」
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- Aug 01 Mon 2011 15:49
奇異果鳳梨
在這個不確定的年代，你永遠無法得知喝下多少添加物，雖然水果不是自己種的，也不是保證百分之百沒有農藥，可是打果汁這件事總是比較踏實些--記在D-day
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- May 25 Wed 2011 11:33
巴薩米克醋西瓜冰沙
今年第一次在超市看到西瓜，不管甜不甜買了它，前天剛入手一瓶巴薩米克醋，記得搜尋食譜看過一道西瓜沙拉，但因為不喜歡起士，想找別種作法。忽然看到一個食記，裡面有名為「西瓜sorbet」的冰沙，僅簡短描述味道是清爽的，加了巴薩米克醋。想像著它的味道，試做出來兩者味道很搭呢~~雖然加了醋，卻一點都不突兀，一方面調合了西瓜的甜膩感，一方面又多了一種特別的風味，應該非常適合夏日烤肉的夜晚!
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烘焙筆記 (2)