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散出香味的黑斑香蕉是我做甜點的動力來源,動手只待香蕉成熟時XD,逛了很久的食譜,最後決定來個健康燕麥版,http://palachinkablog.com/banana-muffins-with-streusel-topping/

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客家系列是身為客家兒女的我一直很想做的一件事。不是為了口慾飽腹,而是一種深深的心願。不敢稱什麼傳承發揚,只是想藉由做菜過程的紀錄,讓自己慢慢尋找小時候的味道,那些深藏在心裡各種食材的風味和最原始不加矯飾的作法。記得參加葉倫會老師的導覽行程時,有一句話非常打動我心:「認識才會產生感情,了解才會產生愛。」希望客家小炒是個起頭,這個系列能一直持續下去~~

預備食材:五花肉,150g 乾魷魚,半隻 豆干,3片 芹菜,2根 青蔥,2根 辣椒,2支 

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不甘於一樣食材只做一種產品的怪心態,每次都貪心想做很多種類,一方面練習不同作法,一方面也在熟悉食物的特性,上次的地瓜圓與這次地瓜燒就是一個例子,而這兩兄弟都被我脫稿了好久啊~~~方法參考Carolhttp://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=46225與夏綠蒂的廚房http://tw.myblog.yahoo.com/yuyuling258/article?mid=19818,不過他們的地瓜是用蒸的,而我是用烤箱烤的,迷之音告訴我說烤的比較甜,可是並沒有提醒我電費會飆高啊~~~

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製作時間很想寫5分鐘,不過慢手慢腳如我,總是不知在摸些什麼.....這款是我自己去年靈光一閃想到的,不知道到底可不可以這樣做呢,不管,冬天領著寒風回到家裡想喝薑湯,顧不得手腳硬梆梆很冰冷就動手起來~~請大家也嚐試看看,超快速又不失辣味(*>﹏<*)

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冬天的腳步進了,天冷好想來碗熱湯,今天來試試加味青木瓜排骨湯~~

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本來對辣炒年糕並不抱持著什麼特別的好感,醬汁裡不知加了什麼讓年糕糊糊黏黏的,下班路上下著大雨,逼不得以只好衝回家看看冰箱有什麼就做什麼,想想這些食材也只能做辣炒年糕,洗完頭吹乾煩惱,好整以暇的做了這道「辣炒年糕」,參考可愛的maangchi阿珠罵http://www.maangchi.com/recipe/ddukbokkie

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記得是去年的10月底吧,失心瘋的在百貨週年慶期間買了貝登堡的印章工具組($XXXX元),先聲明一下,失心瘋這件事這輩子真的只失過這麼一次,對象不是一般人會囤積整年份的保養品、衣服、鞋子、包包......也真夠厲害的選到位在兒童玩具樓層的印章櫃位,櫃姐應該很少遇到不是幫小孩買的客人吧,至少在我前後的媽媽都帶著他們國小的女兒前來採購,小女孩可能也奇怪這位阿姨怎麼這麼愛跟他們擠著挑印章,而且選超久。

當提著大包小包的印章回家的時候,不誇張,其中真的有一個工具箱,買過的應該知道吧!再加上熱風槍、光桌...提的我超滿足!

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